el problema.
no lo resolvemos.
vivimos con esto.
lo odiamos.
el café de especialidad.
nos arruinó el café.
¿te suena?
detectas lo rancio.
el cartón.
el moho.
las llantas.
quemadas.
piensas en agua.
molienda.
métodos.
extracción.
variedades.
procesos.
te gusta el café
que “no sabe a café”.
o que sí sabe,
pero le buscas recovecos.
te tachan de difícil,
arrogante,
inconforme.
entonces también lo odias.
hoy,
mañana,
siempre.
una vez que lo entiendes,
no hay vuelta atrás.
